Výživa v živote človeka...
Pitný režim
20.06.2012 09:30
Bez vody sa nedá žiť. Niekto z nás pije menej, iný viac, ale faktom ostáva, že človek bez vody prežije menej, ako bez potravy. Bez potravy to je okolo 60 - 90 dní, ale bez vody len 7 - 10 dní. Organizmus človeka obsahuje približne 40 l vody (60 %). Pokles hydratácie viac ako 10 % už...
Desatoro zdravej výživy
13.06.2012 10:19
Výživa už nepochybne patrí medzi základné nástroje zdravotnej politiky. Môžeme ňou ovplyvniť svoje zdravie pozitívne, ale i negatívne. Medzi najčastejšie a najznámejšie ochorenie (aj keď ani zďaleka jediné), plynúce predovšetkým z nesprávnej výživy, je obezita.
Na...
Spirulina a chlorella - potraviny 21. storočia?!
31.05.2012 11:50
Spirulina (alebo Arthrospira platensis), je mikroskopická a vláknitá sinica (modro-zelená riasa), ktorá má dlhú históriu použitia ako potraviny. Názov pochádza zo špirálovej alebo šikmej povahy vlákien. Túto sinicu používali už ako jedlo v Mexiku, v aztézskej civilizácii (asi...
Výživa ľudí - vieme, čo pre nás znamená???
31.05.2012 11:49
Výživa sa vedecky chápe ako komplex procesov, ktorými ľudský organizmus prijíma a zúžitkováva látky, nevyhnutné na úhradu nepretržitého energetického výdaja, na stavbu a stálu obnovu tkanív a na zabezpečovanie jeho fyziologických potrieb.
Inými...
Evolúcia výživy
31.05.2012 11:48
Výživa je základným prostriedkom na uspokojovanie jednej z elementárnych potrieb človeka. Plní ale i ďalšie úlohy, ako sú sociálne, kultúrne, politické, náboženské a v neposlednom rade i psychologické. Súčasná spoločnosť kladie veľký dôraz na optimalizáciu výživy...